Hello hello ~ ともやです 😆
最近アメリカではほとんどマスクをしている人が居なくなりました。
コロナを街から感じる事もありません。
日本も早くコロナ渦から抜け出せることを祈ります 🥲
前回と同様に今回も日本での体験談について書いていこうと思います！
今回はピザ作りの経験について書きます！
元々日本の複数の飲食店で5、6年働いていたので、
レシピさえあれば大体料理はなんでも作れます。
ただ、ピザはめちゃめちゃ難しかったです！😂
ピザ生地を作って発酵させるところまでは簡単なのですが、
その後の工程でピザ生地を伸ばして木の板にピザ生地を乗せる工程が
めちゃめちゃ難しかったです😂
生地が板に張り付かないように小麦粉を使うのですが、
それでも乗せる時に生地が崩れてしまい、難しかったです。
★ ピザ作り 工程
1 強力粉、薄力粉、砂糖、塩、ドライイースト菌、水、オリーブオイルを混ぜる
2 ピザ生地を丸くして適度な大きさに分け、10分から15分間放置。
この時イースト菌の効果でピザ生地が大きくなります。
3 小麦粉を引いて、ピザ生地を伸ばす
4 ピザ生地の上にチーズ、バジル、トマトなどを盛り付ける
5 ピザ釜に入れて焼き加減を見ながら焼く。オーブントースターでも大丈夫です。
6 完成
工程は簡単ですが、先ほども話したように工程 3 と 5 が難しいです、、、
参考 https://cookpad.com/recipe/1898301
Hello hello ~ I’m Tomoya 😆
I have noticed that people in the U.S. hardly wear masks these days.
I don't feel the COVID from the USA streets.
I hope Japan will get out of the COVID soon 🥲
Just like last time, I'm gonna write about my experiences in Japan again!
This time I will write about my pizza making experience!
I originally worked in several restaurants in Japan for five or six years.
I can cook almost anything if I have a recipe.
However, pizza was so hard to make! 😂
Making the pizza dough and letting it ferment is the easy part.
But the after work process of stretching the pizza dough and putting the pizza dough on a wooden board
It was so difficult 😂
I used flour to keep the dough from sticking to the board.
But it was still difficult because the dough collapsed when I put it on the board.
★ Pizza making process
1 Mix flour, sugar, salt, dry yeast cell , water, and olive oil.
2 Divide the pizza dough into rounds of eat size and let stand for 10 to 15 minutes.
At this time, the yeast cell will make the pizza dough larger.
3 Flour put on the table next pizza dough stretch.
4 Arrange cheese, basil, tomatoes, etc. on top of the pizza dough.
5 pizza put in oven and bake until done. You can also use a toaster oven.
6 Finish
The process is easy, but steps 3 and 5 are difficult...
Reference ↓https://tasty.co/recipe/pizza-dough
この経験を活かしてキャンプでもピザを作りました！🏕
ただこの日は雨だった為最悪でした、、、
ピザ作りは大変でしたが、味は最高でした！！✨✨
I used this experience to make pizzas at camp too! 🏕
But it was the worst day of the camp because it was raining...
Making the pizza had a lot of work, but it tasted great !! ✨✨
また次は晴れの日に挑戦したいと思います！💪 😂
I'll try again next time on a sunny day ! 💪 😂
See you next time 👋
最近アメリカではほとんどマスクをしている人が居なくなりました。
コロナを街から感じる事もありません。
日本も早くコロナ渦から抜け出せることを祈ります 🥲
前回と同様に今回も日本での体験談について書いていこうと思います！
今回はピザ作りの経験について書きます！
元々日本の複数の飲食店で5、6年働いていたので、
レシピさえあれば大体料理はなんでも作れます。
ただ、ピザはめちゃめちゃ難しかったです！😂
ピザ生地を作って発酵させるところまでは簡単なのですが、
その後の工程でピザ生地を伸ばして木の板にピザ生地を乗せる工程が
めちゃめちゃ難しかったです😂
生地が板に張り付かないように小麦粉を使うのですが、
それでも乗せる時に生地が崩れてしまい、難しかったです。
★ ピザ作り 工程
1 強力粉、薄力粉、砂糖、塩、ドライイースト菌、水、オリーブオイルを混ぜる
2 ピザ生地を丸くして適度な大きさに分け、10分から15分間放置。
この時イースト菌の効果でピザ生地が大きくなります。
3 小麦粉を引いて、ピザ生地を伸ばす
4 ピザ生地の上にチーズ、バジル、トマトなどを盛り付ける
5 ピザ釜に入れて焼き加減を見ながら焼く。オーブントースターでも大丈夫です。
6 完成
工程は簡単ですが、先ほども話したように工程 3 と 5 が難しいです、、、
参考 https://cookpad.com/recipe/1898301
Hello hello ~ I’m Tomoya 😆
I have noticed that people in the U.S. hardly wear masks these days.
I don't feel the COVID from the USA streets.
I hope Japan will get out of the COVID soon 🥲
Just like last time, I'm gonna write about my experiences in Japan again!
This time I will write about my pizza making experience!
I originally worked in several restaurants in Japan for five or six years.
I can cook almost anything if I have a recipe.
However, pizza was so hard to make! 😂
Making the pizza dough and letting it ferment is the easy part.
But the after work process of stretching the pizza dough and putting the pizza dough on a wooden board
It was so difficult 😂
I used flour to keep the dough from sticking to the board.
But it was still difficult because the dough collapsed when I put it on the board.
★ Pizza making process
1 Mix flour, sugar, salt, dry yeast cell , water, and olive oil.
2 Divide the pizza dough into rounds of eat size and let stand for 10 to 15 minutes.
At this time, the yeast cell will make the pizza dough larger.
3 Flour put on the table next pizza dough stretch.
4 Arrange cheese, basil, tomatoes, etc. on top of the pizza dough.
5 pizza put in oven and bake until done. You can also use a toaster oven.
6 Finish
The process is easy, but steps 3 and 5 are difficult...
Reference ↓https://tasty.co/recipe/pizza-dough
この経験を活かしてキャンプでもピザを作りました！🏕
ただこの日は雨だった為最悪でした、、、
ピザ作りは大変でしたが、味は最高でした！！✨✨
I used this experience to make pizzas at camp too! 🏕
But it was the worst day of the camp because it was raining...
Making the pizza had a lot of work, but it tasted great !! ✨✨
また次は晴れの日に挑戦したいと思います！💪 😂
I'll try again next time on a sunny day ! 💪 😂
See you next time 👋
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